 |  Essen im Schreiners
Es sieht ganz so aus, als wäre der Sommer für heuer so ziemlich vorbei.
Tja, was solls! Wir hoffen, dass Sie viele schöne Erinnerungen an Sonnen-, Garten- und Urlaubstage in den Herbst mitbringen und diesen dadurch umsomehr genießen können!
Apropos Genuß ... dazu wollen wir wieder unseren kleinen Beitrag leisten, ganz besonders mit Speisen aus unserer Wirtshausküche und Weinen, Bieren und Bränden aus Österreich und naher Umgebung.
Gustieren Sie hier schon in unserer Speisekarte:
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Das Menü 
Lachs- und Forellentartare
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Grießnockerlsuppe
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Steinpilznudeln mit Kürbis
(Zwischengang beim 5-Gang-Menü)
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Filetspitzen Stroganoff mit Butternockerl
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Creme brulee mit Heidelbeerkoch
4-Gang Menü: Euro 42,00 (mit Weinbegleitung: Euro 56,00)
5-Gang-Menü: Euro 48,00 (mit Weinbegleitung: Euro 66,00)
Die Speisekarte
Vorspeisen
Lammbratwürstel mit Kürbisragout (8,00)
Carpaccio vom Rinderfilet (13,00)
Spinatknöderl mit Roqufortschaum (7,00)
Roastbeef auf buntem Blattsalat (12,00)
Suppen
Kräftige Rindssuppe mit Grießnockerl oder Leberknödel (4,00)
Kürbisrahmsuppe mit Garnele (6,00)
Hauptspeisen
Forelle im Ganzen gebraten mit Petersilerdäpfeln (17,00)
Sur-Pariser Schnitzel mit Kartoffeln (15,00)
Tafelspitz mit seienen klassischen Beilagen (19,00)
Geröstete Leber mit Basmatireis (14,00)
Lammbeuscherl mit Kräutersemmelknödel (15,00)
Nachspeisen
Powidltascherl mit Zimt-Zucker-Brösel (6,00)
Marillenpalatschinke (3,00)
Creme brulee mit Hollerkoch (7,00)
3erlei Knöderl (8,00)
Käseteller
Kleiner Käseteller (8,00), großer Käseteller (12,00)
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Für die Zubereitung der Speisen verwenden wir frische Kräuter aus dem Garten,
Bad Ausseer Natursalz oder Meersalz aus Frankreich und hochwertiges kaltgepreßtes Mani-Olivenöl.
Obst, Gemüse und Salate, sowie Käse beziehen wir frisch vom Markt oder direkt vom Bauern.
Das Rindfleisch erhalten wir vom Top-Metzger Rhabek aus Puchberg am Schneeberg.
Küche von 18.00 bis 22.00 Uhr
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